Resep Membuat Kue Pancake Toping Strawberry

Kue Pancake merupakan kue yang enak dan mudah cara membuatnya. Sudah lama sekali aku ingin membuat kue Pancake ini, cari resepnya di internet. dan belajar membuatnya, akhirnya jadilah Pancake buatanku.

Resep kue pancakenya sudah ku improfisasi. Berikut ini resepnya

Bahan :

1. 300 g tepung terigu
2. 30 g tepung maizena
3. 2 sdt Baking Powder
4. 2 Butir telur ayam 
5. 500 ml susu cair full cream
6. 30 g susu bubuk
7. 3 sdm butter lelehkan

Topping :

• Es Krim Rasa stawberri

Cara membuatnya:

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, tepung maizena, dan baking powder hingga tercampur rata.
2. Pisahkan kuning telur dengan putih telurnya. Kocok di tempat yang berbeda.
3. Kocok kuning telur, lalu masukkan susu cair full cream. Kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu perlahan-lahan ke dalam kuning telur hingga tercampur rata.
5. Di tempat yang berbeda, kocok putih telur hingga tampak keras.
6. Masukkan perlahan-lahan putih telur yang telah di kocok di dalam adonan.
7. Tambahkan margarin leleh. Aduk hingga rata
8. Panaskan wajan kecil khusus pancake. Olesi dengan margarin
9. Kemudian dadar adonan pancake di atas api sangat kecil.
10. Setelah seluruh permukaannya berlubang dan pinggirnya sedikit keras, baru balik dan dimasak sebantar saja.
11. Lakuka Hal ini hingga adonan habis.

Cara Penyajian

1. Keluarkan es krim dari kulkas.
2. Gunakan es Krim tersebut sebagai topping kue Pancakenya.
3. Bisa juga di hias degan keju, coklat, atau selai.

SELAMAT MENCOBA

Dange

First source : ‘warung SABAH’

Ingredients :

1. White glutinous rice

2. Black glutinous rice

3. Coconut

4. Palm sugar

Equipments :

1. Pa’rangeang

2. Basin

3. Dapo’ api (clay fireplace)

4. Clamp

5. Pick

6. Banana leaf

7. Pattapi’

How to make it :

- black glutinous rice or glutinous white rice, coconut and palm sugar mixed.

- then the material has been incorporated into pa'rangeang mixed in one container pa'rangeang, just with a single transplant dough, after it burned in dapo’ for five minutes.

- once cooked, can be lifted and taken using a pick and then placed above pattapi’ dange and ready to put into the box coated leaves for sale.

NB : Dange maker's first Pangkep Segeri is precisely in the stalls of Sabah. the shop's name comes from Malaysia, which is the seller's residence or place of dange was raised, but it is the seller dange indigenous Indonesian.

Sop Saudara

Sop Saudara is Pangkep's food. It's from Minasate'ne, Pangkep, South Sulawesi, Indonesia.

sop Saudara means Saya Orang Pangkep Saudara or I'm citizen of Pangkep.

How To make sop Saudara?

Tools :

1. Pan
2. Frypan
3. Spatula
4. Knife
5. Blender
6. Bowl
7. Spoon

Ingredients :

1. 250 gr meat, cut into 2 cm
2. 750 ml water
3. 1 cm ginger mashed
4. 1 cm ginger root mashed
5. 3 pieces of orange leaves in tatters
6. 2 stem lemongrass, mashed
7. 1 spoon of salt
8. 1/4 spoon of nutmeg powder
9. 1 cm cinnamon
10. 1 egg

Fine spices :

1. 7 pieces of red onion
2. 3 cloves of garlic
3. soun/bihun
4. pepper
5. 1/2 tablespoon corander
6. 2 cm turmeric
7. 1/4 tea spoon cumin
8. eggs
9. oil

Complement :

1. 50 gr thin rice noodles/ bihun cooked briefly
2. Steam leaves onion, sliced
3. Fried Onion
4. Steamed rice cut into pieces
5. Lung chips
6. Meathou potato

steps to make it

1. First, boiled of meat with water until it soft
2. Heat oil, finally mix ingredients: ginger, gingerroot, lime leaves and the cornella till fargrant.
3. Mixed spice into the stew meat, add salt, nutmeg, and cinnamons, cook until the flavor permeate.
4. Put into bowl, steamed rice, soun, spring onion, fried onion, tuberculosis, and dry meatball, potatoes, pour with sauce on the meat.
5. SOP SAUDARA be ready to served.

Sorry if there many mistake in my note

RESEP MEMBUAT “CAO”

BAHAN :

1 ons udang/ ikan teri(ikan kecil)

1piring nasi

Ragi secukupnya

Garam secukupnya

Pewarna makanan (pink)

ALAT:

Pisau

Piring

Mangkok

Botol

Sendok

Tirisan

CARA MEMBUAT:

BAHAN I:

1. Bersihkan udang/ikan teri(ikan kecil) dengan cara dikupas kulitnya atau hilangkan tulangnya jika itu adalah ikan kecil. Lalu dicuci bersih dengan air dan tiriskan.

2. Setelah sudah bersih, lalu ditaburi garam agar lebih awet.

3. Masukkan udang/ikan kecil ke dalam mangkok lalu tutup. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 2 hari.

BAHAN II:

1. 1 piring nasi tersebut ditaburi ragi secukupnya.

2. Kemudian simpan nasi tersebut ditempat yang kedap udara. Simpan selama 3 hari sampai nasi tersebut menjadi tape atau lembek.

PROSES PENCAMPURAN:

1. Campur bahan I dan bahan II. Jangan lupa diberi pewarna. Aduk sampai warnanya merata.

2. Lalu masukkan ke dalam botol selama 1 minggu.

3. Lalu “cao” siap untuk di masak.

BAHAN TAMBAHAN KETIKA DIMASAK:

Bawang merah

Vetsin

Gula pasir

Kelapa parut

CARA MEMASAKNYA:

1. Panaskan minyak.

2. Iris bawang merah. Lalu masukkan ke dalam minyak. Goreng sampai harum.

3. Masukkan air secukupnya ke dalam “cao” dan tambahkan kelapa parut atau telur jika suka.

4. Tambahkan pula vetsin dan gula pasir secukupnya untuk meyedapkan rasanya.

5. Lalu masukkan cao ke dalam wajan. Tumis sampai mendidih.

6. Cao pun siap dihidangkan. Lebih nikmat jika dimakan bersama mentimun dan pisang batu yang masih muda.